| [няма-няма] | Дата: Понедельник, 21.06.2010, 18:25 | Сообщение # 1 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 742
Статус: Offline
| Любите?
А знаете кто ее придумал?
Вот сейчас узнаете!
Придумал окрошку наши предки, они обожали квас и делали на его основе различные блюда.Так появились тюря, ботвинья, свекольник и собственно, наша обожаемая окрошка. В первоначальном рецепте в квас крошилось то, что было под рукой.Овощи, мясо, рыбу,горчца,хрен,сметана.Картошка появилась при Петре1.И рецепт нынешней окрошки особенно не отличается от той, что лопал какой-нибудь распаренный от жары барин на террасе своего летнего имения:)Рецептов в инете очень много и с рыбой,и с мясом.Кстати, аналоги рсской окрошки есть и других кухнях.
|
| |
| |
| Бобр_Харя | Дата: Вторник, 22.06.2010, 14:30 | Сообщение # 2 |
 ♥
Группа: Модераторы
Сообщений: 539
Статус: Offline
| [няма-няма], интересно)
Кстати моя мама сама зделала квас и окрошкуу на квасе домашнем...объедение)
|
| |
| |
